Der echte Safran
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Aber was man im Handel erhält ist nicht immer echt. Safran wird gewonnen aus einer Krokusart, dem Crocus sativus und stammt ursprünglich aus Kaschmir. Von dort kommt auch heute noch die beste Qualität. Aus Spanien kommt der am meisten weltweit erzeugte Safran und zwar aus der Gegend von [...]
Aktualisiert am 11. September 2011
Stichworte: kurkuma, safran, teuerste Gewürz
Kategorie Gewürze