Backrezepte für eine Käsetorte Zutaten: für den Teig benötigt man 250 gr. Mehl, 125 gr. Butter, 60 gr. Zucker, 1 Ei, 1 Messerspitze Salz. Für den Belag benötigt man: 750-1000 gr. Quark, 6 Eier, 1 Becher Schlagsahne, 1P. Puddingpulver (Sahne oder Vanille ) 5-6 geh. Eßl. Zucker. Zubereitung: Aus den Zutaten für den Teig einen [...]
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Aktualisiert am 13. September 2011
Stichworte: käsekuchen, kuchen, torten
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Dazu benötigt man: 6 Eier trennen, 125 gr. Weiche Butter, 250 g Zucker, 700 gr. Magerquark, 500 gr. Mascarpone (ersatzweis Doppelrahmkäse, Frischkäse) 1P: Sahnepuddingpulver. 2 gehäufte Eßl. Speisestärke. Zubereitung: Die Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen, die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier nach und nach zugeben, und alles cremig rühren. Dann den [...]
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