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Rezept für einen leichten Salat auch für das kalte Buffet geeignet. Dazu benötigt man: 1 gegarte Hühnerbrust ca 300 gr. 1 kleine Dose Ananans 1 Orange, 3 Äpfel, 100 gehackte Mandeln Marinade: 125 gr Mayonaise, ¼ l süße Sahne, 2cll, Cognac oder Weinbrand. Die gegarte Hühnerbrust klein würfeln, das Obst ebenfalls klein [...]
Aktualisiert am 12. September 2011
Stichworte: geflügelsalat, gourmet, kaltes bufett
Kategorie Salate
Zutaten: ½ gegartes Hähnchen 1 Dose Mandarin Orangen, 1 Dose Spargel Für die Marinade Mayonaise oder Miracle Whip, Pfeffer, etwas Salz, 2 cl Cognac. 100 ml Sahne Zubereitung Das Hähnchenfleisch klein schneiden, die Manderinorangen halbieren, den Stangenspargel in kleine Stücke schneiden und alles in eine Schüssel geben. Die Mayonaise mit der Sahne und dem [...]
Aktualisiert am 12. September 2011
Stichworte: geflügelsalat, orangen, Spargel
Kategorie Salate