Alles rund um den Haushalt, Kochen und Backen
Ein Dessert das nicht nur zur Weihnachtszeit gut schneckt Zutaten: 300 gr frisch geraspelte Kokosnuss oder Kokosnussraspel. 3/8 l Milch, 4 Eigelb, 60 gr Palmsirup oder Rübensirup 4 Blatt weiße Gelantine 3cl brauner Rum 2cl Limettensaft 3 Eiweiß 60 gr. Zucker ¼ l Sahne 1 Limette und Schokoröllchen Zubereitung: Milch kochen, heiß über die [...]
Aktualisiert am 11. September 2011
Stichworte: dessert, kokosnuss
Kategorie Desserts
Ein delikates Dessert, einmal etwas anderes Zutaten: 200 ml Milch 3 Eigelb 50 gr Zucker 4 Blatt weiße Gelantine 80 gr eingelegter Ingwer 2 cl Ingwersirup 8 cl brauner Rum 3 Eiweiß ¼ l Sahne 60 gr Zucker Zum Verzieren: 1/8 l Sahne, 20 gr. Zucker, Schokoröllchen. Zubereitung: Gelantine einweichen und quellen lassen, Milch [...]
Aktualisiert am 11. September 2011
Stichworte: dessert, ingwercreme, kaltes bufett
Kategorie Desserts